香菇肉絲炒餅
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
蔥油餅
1片
洋蔥
1/3
紅蘿蔔
適量
肉絲
手掌大
香菇
6-7朵
蔥
適量
蒜頭
適量
鹽
少許
醬油
少許
胡椒粉
少許
-
1起油鍋煎蔥油餅，順便備料，蒜切末，其他材料切絲，剛好蔥油餅煎好起來切絲
-
2蒜末爆香，洋蔥.紅蘿蔔.香菇.肉絲下鍋拌炒，加點水悶煮，手收乾下蔥油餅和調味，最後放入蔥段即可
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