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彩虹
10 食譜 11 粉絲

重乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 消化餅乾放袋子內壓碎
無鹽奶油隔水加熱融化
模型邊緣要塗上奶油
奶油倒入餅乾碎拌勻

再將餅乾碎倒入模型
用湯匙壓平 壓紮實

放入冷凍冰一小時

    消化餅乾放袋子內壓碎 無鹽奶油隔水加熱融化 模型邊緣要塗上奶油 奶油倒入餅乾碎拌勻 再將餅乾碎倒入模型 用湯匙壓平 壓紮實 放入冷凍冰一小時

  • 備好材料

    備好材料

  • 乳酪打成羽絨狀 
分次加入砂糖 拌勻

    乳酪打成羽絨狀 分次加入砂糖 拌勻

  • 再分次加入蛋 一次一顆

    再分次加入蛋 一次一顆

  • 最後加入檸檬汁 拌勻

    最後加入檸檬汁 拌勻

  • 再將麵糊倒入模型後

重敲模型 將空氣敲出

入烤箱160度 烤一小時
記得烤盤要放水喔

    再將麵糊倒入模型後 重敲模型 將空氣敲出 入烤箱160度 烤一小時 記得烤盤要放水喔

  • 脫模放涼

在拿去冰箱冷藏 8小時以上

    脫模放涼 在拿去冰箱冷藏 8小時以上

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留言

共 1 則
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  • 凱凱
    凱凱

    請問蛋一定要那麼多顆嗎?謝謝

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