彩虹 10 食譜 11 粉絲 追蹤 重乳酪蛋糕 #素食 #蔬食 208 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 120 分鐘 食材 消化餅乾 200克 無鹽奶油 90克 分組1 乳酪 500克 砂糖 120克 蛋 4顆 檸檬汁 一小顆 步驟 消化餅乾放袋子內壓碎 無鹽奶油隔水加熱融化 模型邊緣要塗上奶油 奶油倒入餅乾碎拌勻 再將餅乾碎倒入模型 用湯匙壓平 壓紮實 放入冷凍冰一小時 備好材料 乳酪打成羽絨狀 分次加入砂糖 拌勻 再分次加入蛋 一次一顆 最後加入檸檬汁 拌勻 再將麵糊倒入模型後 重敲模型 將空氣敲出 入烤箱160度 烤一小時 記得烤盤要放水喔 脫模放涼 在拿去冰箱冷藏 8小時以上 6,610 瀏覽 2017/04/19 發表