涼拌粉皮小黃瓜
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全部加起來不用$50!!
這些銅板材料，如果在高級餐廳露臉可是佰元的身價呢
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
小黃瓜
3條
粉皮
1張
蒜頭
4~5顆
檸檬
1~1.5顆
二砂糖
3大匙
鹽
少許
-
1小黃瓜用鹽輕輕搓洗，用刀背拍鬆切4公分長段
-
2蒜頭去膜拍鬆切大塊
-
3拿一塑膠袋或容器，放入小黃瓜大蒜及調味料搖晃。小黃瓜冰鎮半小時後試試味道，酸度甜度可依個人喜歡再做調整。
小撇步