涼拌粉皮小黃瓜

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全部加起來不用$50!!
這些銅板材料,如果在高級餐廳露臉可是佰元的身價呢

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

小黃瓜 3條
粉皮 1張
蒜頭 4~5顆
檸檬 1~1.5顆
二砂糖 3大匙
少許
  • 1小黃瓜用鹽輕輕搓洗,用刀背拍鬆切4公分長段
  • 2蒜頭去膜拍鬆切大塊
  • 3拿一塑膠袋或容器,放入小黃瓜大蒜及調味料搖晃。小黃瓜冰鎮半小時後試試味道,酸度甜度可依個人喜歡再做調整。
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小撇步

2017/04/18 發表 1,637 瀏覽

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