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乙209張哲瑜
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家常燒豆腐

家常燒豆腐

描述

家常燒豆腐,配飯很好吃喔

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

爆香料
主食材
調味料

步驟

  • 將豆腐切開

    將豆腐切開

  • 豆腐下鍋煎,或是比較快的方法是下去油炸,有層表皮出現
炸好放旁邊

    豆腐下鍋煎,或是比較快的方法是下去油炸,有層表皮出現 炸好放旁邊

  • 將洋蔥  蔥段  辣椒   下去爆香,可以放入少許的水再放入豆腐調味
煮滾後,用太白粉水勾芡

    洋蔥 辣椒 下去爆香,可以放入少許的水再放入豆腐調味 煮滾後,用太白粉水勾芡

  • 起來裝盤~~灑蔥花裝飾

    起來裝盤~~灑花裝飾

小撇步

想要配飯湯汁部分可以多一點水下去調味

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