乙209張哲瑜 13 食譜 0 粉絲 追蹤 日式味增湯 描述 簡單快速的日式味增湯 豆腐可以選擇喜歡的部分 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 洋蔥絲 40G 水 350cc 小魚乾 3g 味噌 上下40G 蛤蠣 4~5顆 米酒 40CC 糖 少許 鰹魚粉 3G 嫩豆腐 1盒 步驟 先打材料準備好切好 先將小魚乾與洋蔥下去煮,滾了後加入豆腐在煮滾 將味噌與水仙攪拌融化,再倒入滾水之中起來前也可以加入一點點柴魚片 (放入後不要煮,不然會苦喔) 煮好後裝碗,撒上蔥花點綴 583 瀏覽 2017/04/17 發表