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乙233蘇勝宏
13 食譜 0 粉絲

義式海鮮燉飯

義式海鮮燉飯

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 熱油下蒜頭洋蔥碎,月桂葉

    熱油下洋蔥碎,月桂葉

  • 花枝切條,蝦子去殼開背去泥

    花枝切條,蝦子去殼開背去泥

  • 下海鮮料除了蛤蠣

    下海鮮料除了蛤蠣

  • 米飯加高湯淹過約一公分

    米飯加高湯淹過約一公分

  • 撈起海鮮,下蛤蠣少許水、白酒煮至蛤蠣打開撈起,放入米雞粉煮滾

    撈起海鮮,下蛤蠣少許水、白酒煮至蛤蠣打開撈起,放入米雞粉煮滾

  • 烤箱預爐160度,將上衣步驟放入至熟

    烤箱預爐160度,將上衣步驟放入至熟

  • 飯沒熟加水與海鮮料拌均,盛盤前將月桂葉挑起

    飯沒熟加水與海鮮料拌均,盛盤前將月桂葉挑起

  • 完成

    完成

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