乙233蘇勝宏 13 食譜 0 粉絲 追蹤 義式海鮮燉飯 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 蒜頭 3~4顆 洋蔥 半顆 月桂葉 2~3片 花枝 半隻 蝦子 2~3隻 蛤蠣 4~5顆 米 1碗 白酒 少許 雞粉 少許 步驟 熱油下蒜頭洋蔥碎,月桂葉 花枝切條,蝦子去殼開背去泥 下海鮮料除了蛤蠣 米飯加高湯淹過約一公分 撈起海鮮,下蛤蠣少許水、白酒煮至蛤蠣打開撈起,放入米雞粉煮滾 烤箱預爐160度,將上衣步驟放入至熟 飯沒熟加水與海鮮料拌均,盛盤前將月桂葉挑起 完成 435 瀏覽 2017/04/17 發表