香草餡奶油泡芙
食材
步驟
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將泡芙餡A材料秤好即可
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將泡芙餡B材料秤好即可
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將泡芙體C材料秤好即可
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先將餡A小火加熱拌勻後加入餡B蛋不要加拌勻後離火再加入蛋拌勻冰起來備用
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將體A小火加熱拌勻再加入體B後快速拌勻
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離火將體C的蛋分兩次家拌勻後即可裝入擠花帶
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在鐵盤上擠上6~7個即可進烤箱180度烤約20分即可拿出後將冰起來的餡擠進去裡面即可
一起做
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