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丙336鄭安芸
9 食譜 4 粉絲

香草餡奶油泡芙

香草餡奶油泡芙

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

泡芙餡A
泡芙餡B
泡芙體A
泡芙體B
泡芙體C

步驟

  • 將泡芙A材料秤好

    將泡芙A材料秤好

  • 泡芙B材料秤好

    泡芙B材料秤好

  • 泡芙體C材料秤好

    泡芙體C材料秤好

  • 將泡芙A小火加熱拌勻後加入泡芙B除了但不要加拌勻離火後再加入蛋拌勻後冰起來

    將泡芙A小火加熱拌勻後加入泡芙B除了但不要加拌勻離火後再加入蛋拌勻後冰起來

  • 將泡體A加熱完後在放入泡體B快速拌勻

    將泡體A加熱完後在放入泡體B快速拌勻

  • 加入泡體C(蛋要分兩次家)拌勻後放入擠花帶

    加入泡體C(蛋要分兩次家)拌勻後放入擠花帶

  • 在鐵盤上擠6~7個進烤箱烤約180度烤約15分即可拿出後再將餡料擠進泡芙裡即可

    在鐵盤上擠6~7個進烤箱烤約180度烤約15分即可拿出後再將餡料擠進泡芙裡即可

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