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乙258蔡禾銘
13 食譜 0 粉絲

日式味增湯

日式味增湯

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將洋蔥.切絲以及把所有食材備好。

    洋蔥.切絲以及把所有食材備好。

  • 滾水,加入味增。

    滾水,加入味增。

  • 持續攪拌至味增融化,並煮至沸騰。

    持續攪拌至味增融化,並煮至沸騰。

  • 開始調味。

    開始調味。

  • 起鍋前5分鐘再放入以吐沙的蛤蜊,最後放入豆腐即可。

    起鍋前5分鐘再放入以吐沙的蛤蜊,最後放入豆腐即可。

  • 完成。

    完成。

小撇步

1.味增可以先用熱水混合溶化在來使用,比較不會沒有融化的問題。
2.在調味方面味增已經有鹹味,要注意。

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乙258蔡禾銘 13 食譜

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