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橙臻水產
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魚卵辣椒 x 大虱丸

魚卵辣椒 x 大虱丸

描述

很大顆的大虱丸切片下鍋煎,煎到兩面金黃,外觀看起來很像小小的圓煎餅。上面再挖一點魚卵辣椒提味,虱目魚的魚香完全被提出來,料理起來不僅方便,也很美味。

18 說讚

食材

調味料

步驟

  • 大虱丸切片,加少許油入鍋將兩面煎至金黃

  • 將魚丸片盛盤,上面再挖上一點點魚卵辣椒提味即可

  • 視個人口味可再灑上一點胡椒粉,或其他調味粉都可以

小撇步

因為虱目魚丸與魚卵辣椒都是海鮮類的產品,所以兩者很好搭配。再加上虱目魚丸購買容易,是個很容易變化多種吃法的食材。

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橙臻水產 70 食譜 8,399 粉絲

橙臻水產,位於台中梧棲,專賣臺灣烏魚子、魚卵辣椒頂級烏魚子醬、新鮮無毒虱目魚、鮮甜白蝦、年節禮盒。網站更提供產品資訊、創意食譜、活動優惠。產品並通過SGS多項檢驗,品質更安心。 http://www.mulletroe.com.tw/ 若您喜愛我們的食譜,請按上方『訂閱』的藍色按鈕唷!!

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