黑白煮~腐皮肉丸

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這是很容易又美味的料理~材料為2人份,可以自行做調整。

食材

肉丸 12個
腐皮 2塊
1碗
2匙
醬油 小半碗
1匙
適量
  • 1 腐皮切成長條狀備用。
  • 2 先熱油後用小火將丸子煎成略焦,再放入腐皮拌炒。
  • 3 最後加入水,醬油,糖,鹽煮開即可。
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小撇步

我用的是IKEA的肉丸子,煎過以後會有焦香。拿來拌麵也很合適。

2012/06/24 發表 4,881 瀏覽

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