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乙249林詠誠
13 食譜 0 粉絲

家常燒豆腐

家常燒豆腐

份量

1 人份

食材

調味料

步驟

  • 準備好調味料

    準備好調味料

  • 豆腐切成片,有一點厚度,直接用油鍋把豆腐的雙面都煎上色備用

    豆腐切成片,有一點厚度,直接用油鍋把豆腐的雙面都煎上色備用

  • 油鍋,吧辣椒片,蔥段。蒜頭碎爆香

    油鍋,吧辣椒片,段。頭碎爆香

  • 爆香料的味道完全出來後,才加入調味料和豆腐

    爆香料的味道完全出來後,才加入調味料和豆腐

  • 煮至收汁即可

    煮至收汁即可

小撇步

1.豆腐可用雞蛋豆腐,吃起來味道會比較香
2.如果想快速完成收汁的動作,可以用太白粉水

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