恩熙媽咪隨手作 32 食譜 457 粉絲 追蹤 香腸炒飯 描述 只要前一天煮多一倍的飯,第二天就可以輕鬆完成一餐😉而且自己家炒的炒飯不會像外面賣的那麼油,也可以加多一些蔬菜,會健康一些~~ 399 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 隔夜飯 3碗 雞蛋 3個 香腸 2條 蒜頭 1瓣 黃椒 1/4個 紅蘿蔔 少許 毛豆 少許 蔥花 少許 鹽 1/2茶匙 醬油 1湯匙 黑胡椒 少許 步驟 備料 白飯先飯匙稍微搗鬆 香腸先川燙過後切小圓片 蒜頭切末 黃椒切丁 紅蘿蔔切絲或切丁都可 蔥花 雞蛋 一點油把香腸煎香 後下蒜頭拌炒一下 有蒜香味之後下黃椒之後再下紅蘿蔔拌炒 *若是紅蘿蔔切丁就跟黃椒交換順序 再來下毛豆 之後放一點點鹽一湯匙水 到水炒乾就先盛起來 原鍋放一些油 炒雞蛋 之後就把飯跟原先炒好的料全部倒回原鍋 把飯炒鬆 中間移個位加入一湯匙醬油 讓醬油在鍋底燒一下,這樣會很香! 然後就迅速把飯拌炒均勻~ 最後一樣移一個位讓蔥花接觸鍋底 稍微炒一下就可以嘍! *蔥依然不建議生食,所以還是炒熟再食用! 因為與孩子一起享用所以黑胡椒各自盛盤再加,不然也可於蔥花一起加入! 7,668 瀏覽 2017/04/15 發表