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恩熙媽咪隨手作
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香腸炒飯

香腸炒飯

描述

只要前一天煮多一倍的飯,第二天就可以輕鬆完成一餐😉而且自己家炒的炒飯不會像外面賣的那麼油,也可以加多一些蔬菜,會健康一些~~

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食材

步驟

  • 備料
白飯先飯匙稍微搗鬆
香腸先川燙過後切小圓片
蒜頭切末
黃椒切丁
紅蘿蔔切絲或切丁都可
蔥花
雞蛋

    備料 白飯先飯匙稍微搗鬆 香腸先川燙過後切小圓片 頭切末 黃椒切丁 紅蘿蔔切絲或切丁都可 花 雞蛋

  • 一點油把香腸煎香
後下蒜頭拌炒一下

    一點油把香腸煎香 後下頭拌炒一下

  • 有蒜香味之後下黃椒之後再下紅蘿蔔拌炒
*若是紅蘿蔔切丁就跟黃椒交換順序

    香味之後下黃椒之後再下紅蘿蔔拌炒 *若是紅蘿蔔切丁就跟黃椒交換順序

  • 再來下毛豆
之後放一點點鹽一湯匙水
到水炒乾就先盛起來

    再來下毛豆 之後放一點點鹽一湯匙水 到水炒乾就先盛起來

  • 原鍋放一些油
炒雞蛋

    原鍋放一些油 炒雞蛋

  • 之後就把飯跟原先炒好的料全部倒回原鍋
把飯炒鬆

    之後就把飯跟原先炒好的料全部倒回原鍋 把飯炒鬆

  • 中間移個位加入一湯匙醬油
讓醬油在鍋底燒一下,這樣會很香!
然後就迅速把飯拌炒均勻~

    中間移個位加入一湯匙醬油 讓醬油在鍋底燒一下,這樣會很香! 然後就迅速把飯拌炒均勻~

  • 最後一樣移一個位讓蔥花接觸鍋底
稍微炒一下就可以嘍!
*蔥依然不建議生食,所以還是炒熟再食用!

    最後一樣移一個位讓花接觸鍋底 稍微炒一下就可以嘍! *依然不建議生食,所以還是炒熟再食用!

  • 因為與孩子一起享用所以黑胡椒各自盛盤再加,不然也可於蔥花一起加入!

    因為與孩子一起享用所以黑胡椒各自盛盤再加,不然也可於花一起加入!

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