丙313秉和 18 食譜 5 粉絲 追蹤 洋菇煎豬排附橄欖形胡蘿蔔 描述 西餐丙級檢定 洋菇煎豬排附橄欖形胡蘿蔔301-E3 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 蘑茹醬汁A 奶油 15公克 洋蔥碎 1大匙 蘑菇片 4朵量 塩 少許 白胡椒粉 少許 主食材B 奶油 40公克 胡蘿蔔 1條 帶骨豬排 2片 塩 少許 白胡椒粉 少許 步驟 洋蔥切碎 洋菇切片 加入一些奶油放入洋蔥碎和洋菇片炒香 炒香後加入一點水和鮮奶油調味煮至稍濃稠 紅蘿蔔些成橄欖行燙熟後稍用奶油煎一下 用奶油將豬排煎熟上色 最後盛盤 258 瀏覽 2017/04/13 發表