乙213李威成 13 食譜 0 粉絲 追蹤 義式海鮮飯 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 橄欖油 少許 洋蔥碎 1/4顆 蝦子去殼 3隻 干貝 3顆 蛤琍去殼 4.5顆 刻花花枝 3朵 白葡萄酒 少許 米洗淨 180g 魚高湯 400g 塩 適量 白胡椒粉 適量 起士粉 30g 步驟 洋蔥切碎/花枝刻花/蝦子去殼 炒洋蔥碎炒香後加入海鮮炒炒半熟 同一個鍋子+進洗好的米拌炒後加入魚高湯燉煮之後進烤箱160度考15分-20分 煮 烤熟熟後+點白葡萄酒 調味料起司粉拌炒均勻 即可裝盤擺盤 小撇步 如果烤出來太乾可以再加一點高湯回燉一下 196 瀏覽 2017/04/13 發表