蔥花麵包

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食材

高筋 300克
20克
酵母 4克
4克
奶油 20克
奶粉 4匙
180cc
1顆
分組1
蔥花 一小把
適量
橄欖油 適量
芝麻油 適量
白胡椒 適量
一顆
  • 1高筋,糖,鹽,酵母,水,奶粉,奶油,蛋,放置麵包機攪拌
  • 2蔥花料 蔥花,油,鹽,胡椒,蛋,攪拌備用
  • 3待麵團發酵至兩倍大 整型切八份
  • 4整型滾圓後,放置烘焙紙上(單純懶的洗烤盤),鋪上蔥花
  • 5放置烤箱內,進行最後發酵40分
  • 6
  • 7180度,烤20分
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2017/04/12 發表 1,178 瀏覽

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