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阿玲~三寶貝的媽
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水蓮炒玉米筍

水蓮炒玉米筍

描述

簡單快速料理,營養美味。
蒜換成薑,去掉肉的部份,即可素食。

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食材

步驟

  • 備妥食材

    備妥食材

  • 炒鍋下一大匙油,先爆香薑片和蒜末,再炒肉絲半熟即下玉米筍拌炒,加半杯水煮滾。

    炒鍋下一大匙油,先爆香片和末,再炒肉絲半熟即下玉米筍拌炒,加半杯水煮滾。

  • 隨即下水蓮和辣椒快炒至熟即可。
喜辣者,辣椒在一開始爆香時就可下鍋。

    隨即下水蓮和辣椒快炒至熟即可。 喜辣者,辣椒在一開始爆香時就可下鍋。

小撇步

水蓮洗好可泡水裡,要炒前才瀝乾水分,而且要快炒時間不要太長才會脆。
玉米筍換成雪白菇也很適合喔!

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