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Aileen Hsiao
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美白菇炒翠芹

美白菇炒翠芹

描述

美白菇的顏色雪白,搭配上翠綠色的芹菜,再佐以紅蘿蔔,美味又美麗~

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食材

步驟

  • 美白菇以水略沖洗一下,切下蒂頭以手撕開備用。

  • 芹菜要用水泡一下,將土沙洗淨,拍一下,切段。 紅蘿蔔切片。

  • 少許油加熱,放人美白菇炒香後加入片拌勻。

  • 加入紅蘿蔔炒軟。

  • 加入芹菜炒香,起鍋前加些鹽。

小撇步

芹菜容易含大量的沙,不易清洗,可以浸泡久一點再用水沖洗!

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