乙257張尹鍚 13 食譜 1 粉絲 追蹤 西餐丙級-義式海鮮飯 描述 義式海鮮飯 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 橄欖油 少許 洋蔥碎 1/4顆 蒜頭碎 3顆量 蝦子去殼 3隻 干貝 2顆 淡菜去殼 3隻 刻花花枝 3朵 白葡萄酒 少許 米洗淨 180公克 魚高湯 400公克 塩 少許 白胡椒粉 少許 起士粉 30功克 步驟 把洋蔥跟蒜頭切碎,蝦子剝殼去腸泥及切花枝 白米洗淨後等待備用,之後洋蔥碎跟蒜頭碎下去炒香後下其他材料 炒熟之後把海鮮類的材料撈起來之後下一點白酒加入白米後放進烤箱烤八分鐘左右拿出來 再來與煮好的海鮮材料拌均勻後加少許起士粉盛盤後即可享用 小撇步 蛤蠣一定要吐沙,蝦子記得去腸泥 191 瀏覽 2017/04/13 發表