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乙213李威成
13 食譜 0 粉絲

家常燒豆腐

家常燒豆腐
2 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆腐切厚片/辣椒切片/蒜頭切碎/蔥切段

    豆腐切厚片/辣椒切片/頭切碎/切段

  • 豆腐煎上色/倒入調味料(辣椒+醬油+蒜頭碎)燒至入味

    豆腐煎上色/倒入調味料(辣椒+醬油+頭碎)燒至入味

  • 最後加入太白粉水作收汁的動作即可擺盤

    最後加入太白粉水作收汁的動作即可擺盤

小撇步

在煎豆腐的時候可以舖上一層薄薄的麵粉這樣比較不容易破掉而且會更美觀

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