新鮮桂竹筍前製作業 列印 傳送 分享 傳送 55 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 新鮮的桂竹筍買回來要先川燙後再拿來料理喔~ 其實很簡單，只要用水煮到透後就可以了但要花點時間就是了~ 食材 新鮮桂竹筍 適量 1 將水淹過桂竹筍的量開火煮到水滾後改小火煮約一小時 2 煮好後的桂竹筍放涼後分裝收藏到冰箱裡，當用料理時再取出來，可以炒竹筍肉絲，燉紅燒肉等~ 贊助 小撇步 沒有添加有的沒的東西所以煮好後要盡快使用完畢，如果燙好直接去紅燒燉肉的話就可以保存久一點~ 2012/05/06 發表 8,218 瀏覽
1 將水淹過桂竹筍的量開火煮到水滾後改小火煮約一小時
2 煮好後的桂竹筍放涼後分裝收藏到冰箱裡，當用料理時再取出來，可以炒竹筍肉絲，燉紅燒肉等~
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