Sammi 洗米 行動吃貨廚房 143 食譜 713 粉絲 追蹤 酒香熔岩巧克力蛋糕 描述 FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/ 175 說讚 1 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 10 分鐘 食材 黑巧克力 100g 牛奶巧克力 40g 無言奶油 100g 全蛋 2顆 蛋黃 1顆 細白砂 60g 可可粉(過篩) 10g 蜂蜜威士忌 30g 低粉(過篩) 20g 步驟 烤箱預熱 230/230度 奶油+巧克力 隔水融化 融就離水.. 別加熱太久 忘了拍 蒐蕊~~~ 蛋組: 全蛋+蛋黃+細砂 --> 先拌勻 再加入 威士忌 拌勻 巧克力蛋組: 將蛋組 分批倒入 巧克力中 拌勻 將過篩的粉類 加入 上面的第三步 拌到沒有粉粒 即可 ((畫面感覺好像 小宇宙... 好空靈哦.... )) 入模8分滿 送烤 230/230度 烤約6-8分鐘 即可出炉 脫模後 灑上一些糖粉 點裝一下 ... 切開.. 就有似流非流 的 快感了.... oh ya 好吃 6,472 瀏覽 2017/04/10 發表