Lianq Lee 1 食譜 4 粉絲 追蹤 馬鈴薯沙拉(電鍋) 描述 簡單好做的馬鈴薯沙拉,一吃就上癮~ #素食 #蔬食 1,179 說讚 6 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 拳頭大2顆 小黃瓜 1.5條 紅蘿蔔 1根 蛋 2顆 美乃滋 一條 鹽 少許 黑胡椒 少許 步驟 將蛋、小黃瓜洗淨,馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨後去皮 將馬鈴薯、紅蘿蔔切丁,小黃瓜可以依照自己喜歡的口感切丁或是切成薄片 小黃瓜泡鹽水去生味 大概兩茶匙鹽,泡10分鐘 馬鈴薯、紅蘿蔔各放一個容器,蛋整顆放進去,加水淹過食材即可,外鍋加一杯水 起鍋後將水瀝掉,蛋剝殼,將蛋黃蛋白分開 取一混合食材用的容器,將馬鈴薯加入蛋黃壓碎成泥 蛋白切丁後和紅蘿蔔、小黃瓜、美乃滋、鹽、黑胡椒一起放入容器攪拌均勻即可 完成後的馬鈴薯沙拉可直接吃或是夾麵包吃都很美味~ 2.2 萬 瀏覽 2017/04/09 發表