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Lianq Lee
1 食譜 4 粉絲

馬鈴薯沙拉(電鍋)

馬鈴薯沙拉(電鍋)

描述

簡單好做的馬鈴薯沙拉,一吃就上癮~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋、小黃瓜洗淨,馬鈴薯紅蘿蔔洗淨後去皮

  • 馬鈴薯紅蘿蔔切丁,小黃瓜可以依照自己喜歡的口感切丁或是切成薄片

  • 小黃瓜泡鹽水去生味 大概兩茶匙鹽,泡10分鐘

  • 馬鈴薯紅蘿蔔各放一個容器,蛋整顆放進去,加水淹過食材即可,外鍋加一杯水

  • 起鍋後將水瀝掉,蛋剝殼,將蛋黃蛋白分開 取一混合食材用的容器,將馬鈴薯加入蛋黃壓碎成泥

  • 蛋白切丁後和紅蘿蔔小黃瓜、美乃滋、鹽、黑胡椒一起放入容器攪拌均勻即可

  • 完成後的馬鈴薯沙拉可直接吃或是夾麵包吃都很美味~

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Lianq Lee 1 食譜 4 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 我是大鍋裡再放一個小碗把兩個食材分開就可以囉,蛋也是一起放進去蒸熟~

  • 陳妤甄
    陳妤甄

    請問步驟4的各放一個容器是分兩次用電鍋蒸嗎?但也分開嗎?還是全部食材一起放進去?

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