簡易醬糖蔥燒魚

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鹹鹹甜甜的醬油糖魚,是孩子開啟愛吃魚的第一步,簡單好上手,讓孩子記得媽媽的味道。

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

吳郭魚 一隻
洋蔥 半顆
青蔥 少量
醬油 少量
少量
少量
少量
  • 1魚擦乾抹鹽
  • 2洋蔥切絲,青蔥切段
  • 3起油鍋,關中小火,魚下鍋不動
  • 4蓋上蓋子燜煮一下
  • 5翻到旁邊不動它
  • 6倒入洋蔥旁邊拌炒
  • 7加入醬油燒一下
  • 8加水、冰糖
  • 9燒個幾分鐘,起鍋前,倒蔥拌炒一下,即可起鍋
  • 10起鍋
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小撇步

醬油乾燒一下會比較香

2017/04/08 發表 436 瀏覽

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