簡易醬糖蔥燒魚


一米七
2 食譜 2 粉絲
限12字

鹹鹹甜甜的醬油糖魚,是孩子開啟愛吃魚的第一步,簡單好上手,讓孩子記得媽媽的味道。

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
一隻
半顆
少量
少量
少量
少量
少量
  • 魚擦乾抹鹽

    魚擦乾抹鹽

  • 洋蔥切絲,青蔥切段

    洋蔥切絲,青蔥切段

  • 起油鍋,關中小火,魚下鍋不動

    起油鍋,關中小火,魚下鍋不動

  • 蓋上蓋子燜煮一下

    蓋上蓋子燜煮一下

  • 翻到旁邊不動它

    翻到旁邊不動它

  • 倒入洋蔥旁邊拌炒

    倒入洋蔥旁邊拌炒

  • 加入醬油燒一下

    加入醬油燒一下

  • 加水、冰糖

    加水、冰糖

  • 燒個幾分鐘,起鍋前,倒蔥拌炒一下,即可起鍋

    燒個幾分鐘,起鍋前,倒蔥拌炒一下,即可起鍋

  • 起鍋

    起鍋

小撇步

醬油乾燒一下會比較香

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