懶人版~韓式泡菜
懶人版~韓式泡菜
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今天天氣悶，如何消暑？吃哈蜜瓜冰或吃辣開胃。利用韓式辣醬和辣椒粉做大白菜泡菜，簡單做法馬上就可吃。
份量
6
人份
時間
15
分鐘
食材
大白菜
400g
蒜末
1小匙
芝麻
1小匙
調味料
韓式辣醬
1大匙
韓式辣椒粉
1大匙
魚露
1/2大匙
白醋
2小匙
純芝麻油
1/2大匙
糖
1/2大匙
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1說明食材如上。 -
2白菜橫放，以直切方式切成５等份。洗好後以紙巾除去水份。
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3以紙巾除去水份。
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4將大白菜放上所有調味料，加入韓式辣醬。
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5加入韓式辣椒粉。全部攪拌均勻後，即完成。
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6懶人的“韓式白菜泡菜”即完成。試吃有鹹還不錯！多放幾天會更入味。【韓式辣醬代替自己做糯米水和蘋果魚露，辣椒粉，屬於做甜辣椒那種辣味磳感覺。】
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7在台灣seven11也發現在韓國吃的“哈蜜瓜冰棒“，哈韓一下真的好吃！
