全部分類 功效 美容飲食 (316) Q彈膠質虱目魚皮 橙臻水產 70 食譜 8,342 粉絲 追蹤 100 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 熱熱的中午，來盤清淡的川燙虱目魚皮，非常清爽，虱目魚皮富含Q彈膠質，熱量低，享用起來無負擔。 食材 虱目魚皮 150g 薑絲 酌量 沾醬 蠔油 少許 蒜末 少許 辣椒末 少許 香油 少許 將虱目魚皮洗淨，並切段約3~5cm一片，魚皮上要注意鱗片，浸水沖淨即可去除。 煮一鍋熱水滾後，將魚皮放入川燙即可上鍋 將沾醬材料依個人喜好調配，可再淋上一些香油喔!! 小撇步 虱目魚皮富含膠原蛋白，熱量低，很適合當輕食享用，搭配薑絲吃起來更加爽口唷!! 2012/05/06 發表 1.6 萬 瀏覽
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