超簡單 草莓果醬

174 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

草莓果醬&煉乳 影音版觀看:https://youtu.be/5KpKegaf3ww

看更多小璦:
粉絲團:https://www.facebook.com/eateatbonnie/
youtube頻道:https://goo.gl/psA9jj
部落格:http://asoj011042.pixnet.net/blog?m=off

烹調時間60分鐘

食材

草莓 100g
50g
檸檬汁 一小匙
  • 1草莓去蒂頭洗淨,如果很介意農藥殘留,可以買有機草莓~
  • 2切片,我綠色蒂頭切的時候也有順便切掉 (切片是為了確認有沒有蟲,要切塊也可以)
  • 3加入草莓重量一半的糖(如果怕太甜,1/3也可以),檸檬汁(我是用凍在冰箱的檸檬冰塊)
  • 4放置半小時以上,可以看到草莓出水了,就可以下鍋煮
  • 5先開大火,滾了以後轉中小火,請不斷溫柔攪拌
  • 6煮到果醬刮過去,不會流回來就可以裝罐
  • 7玻璃罐倒置,可以讓果醬變真空,沒打開可以保存更久喔~
贊助

小撇步

草莓不用一定要量100g,只要記得草莓:糖=2:1就好喔~~ 檸檬汁沒有可以不用加!

2017/04/07 發表 1,455 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣