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薑汁燒肉,下飯🍚好物😋

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
梅花豬肉片
150g
1小匙
1/3小碗
醃肉組
醃漬香料粉
少量
薑末
少許
醬油
1小匙
醬汁組
醬油
適量
油膏
少許
薑末
少許
麻油
少許
  • 1
    ✨將梅花肉切1口大小->放人醃肉組-> 封上保鮮膜,靜置30分鐘! ✨另取乾淨碗,將醬料組拌勻!
  • 2
    ✨鍋中放入油->轉中火醃漬好的梅花肉->扮炒
  • 3
    ✨梅花肉呈半熟->倒入醬汁組及1/3碗水->拌勻->蓋上鍋蓋約15秒
  • 4
    掀蓋後快速扮炒->盛起! ✅很下飯🍚的軟嫩薑汁燒肉,完成啦🎉
小撇步

❗️醃肉可前一晚醃漬冷藏!
❗️❗️注意火侯!
😋盛起後可撒上少許白芝麻,增添風味!

2017/04/07 發表 2,222 瀏覽
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