收藏 21 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
薑末
5公克
紅蘿蔔
60公克
馬鈴薯
60公克
鹹蛋黃
半顆
2毫升
杏包菇
40公克
九層塔
5公克
  • 1
    1.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮後,蒸熟後,壓成泥混再一起備用。 2.鹹蛋取出鹹蛋黃後,鹹蛋黃壓泥備用 3.杏包菇切成適當大小(滾刀塊、斜厚片)備用
  • 2
    取一鍋,熱鍋熱油後加入薑末拌炒至香氣出來後,加入鹹蛋黃炒至大冒泡(不要焦),加入作法1-1的泥小火伴炒,加入適量的鹽,炒約1~2分鐘即可加入醋拌均即可起鍋
  • 3
    起一油鍋炸杏包菇至金黃後,加入九層塔(要記得蓋蓋子以免受傷)
小撇步

拿杏包菇裹醬享用

2017/04/07 發表 794 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣