🥒🎋涼拌小黃瓜
🥒🎋涼拌小黃瓜
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涼拌小黃瓜應該沒有季節之分，作法簡單，做好後當小菜或當零食吃都不錯😁小黃瓜吃它的爽脆感，一定要冰過或泡冰塊水❄💧
熱量
食材
小黃瓜
4根
鹽巴
適量
紅辣椒
2根
調味料
白醋
2湯匙
香油
少許
糖
1匙
白胡椒粉
少許
蒜末
少許
-
1小黃瓜洗淨後擦乾或晾乾，去掉頭尾蒂頭，剖開去籽切段，放入鹽巴抓一抓，放入冰箱靜置30分鐘左右，等待時間就可以製作調味料，紅辣椒切段 -
2小黃瓜冰涼出水後，倒掉鹽水，把調味料放入抓勻就完成了，簡單又好吃
小撇步
小黃瓜也可以用拍碎的方式，如果不吃辣味也可不用加紅辣椒，辣椒也可以用去籽切絲的方式，口味都可以隨各人喜好增減