♥我的手作料理♥ 牛排炒飯 Sakura Wang 468 食譜 1.7 萬 粉絲 追蹤 112 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 最簡單最美味的一道炒飯,懷念去日本旅行在海邊的 一間小餐館那一盤牛排炒飯,不是既定的行程,偶然碰 到竟然是這麼美味,印象之深刻! 食材 牛排 1塊 蒜片 1大匙 冷飯 1碗 時蔬 適量 調味料 奶油 (約10g) 1小塊 義式香料 少許 梅林辣醬油 1大匙 黑胡椒 少許 鹽 少許 平底鍋入一匙橄欖油再入蒜片,煸炒至蒜片呈金黃撈 出,置於餐紙上吸油待涼. 鍋中油續加熱,放入牛排煎至表面上色(約五六分熟) 入一小塊奶油待化,撒些義式香料,淋下梅林辣醬油 ,拌一下夾出牛排. 鍋中醬汁倒入冷飯拌炒均勻加鹽黑胡椒調味 盛盤起鍋,擺上切塊的牛排,汆燙蔬菜,撒下蒜片上桌! 2017/04/05 發表 2,533 瀏覽
Sharon Lin
Phoebe Huang
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