魔女的男友是屎伯 4 食譜 4 粉絲 追蹤 黃金輕乳酪蛋糕 91 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 黃糊 低筋麵粉 20g 蛋黃 2顆 牛奶 100g 奶油奶酪 100g 白糊 蛋白 2顆 糖 20g 步驟 準備材料 奶油奶酪+牛奶 融化混在一起 蛋黃加到奶油奶酪裡 拌勻=蛋黃糊 麵粉分次過篩 加入蛋黃糊 ~然後就可以先放旁邊了 打發蛋白 發泡之後分次加入砂糖 硬性發泡 就算你把鍋子倒過來也不會流出來 先挖一勺蛋白糊進蛋黃糊裡切拌拌勻 然後在把全部蛋黃糊加進蛋白糊裡面切拌拌勻 #絕對不可以用旋轉的拌 會消泡 入烤箱~~~ 170° 至上色->140°/60分鐘 4,163 瀏覽 2017/04/05 發表