🐋🍅蕃茄龍膽石斑魚湯 🧚♀️👻廚房小精靈👻🧚♀️ 131 食譜 82 粉絲 追蹤 94 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 龍膽石斑魚富含膠質，魚肉鮮嫩，魚皮軟Q，最近買了很多蕃茄……來試試魚類與蕃茄搭不搭，品嚐後的心得魚肉Q嫩加上蕃茄湯的酸甜，好吃……😁 食材 龍膽石斑魚 1份 蕃茄 4顆 青蔥 1根 老薑 1小塊 鹽巴 少許 魚高湯 鱘龍魚高湯 1份 先備好食材，老薑切成薑末，青蔥切段，蕃茄切塊 這次加入鱘龍魚高湯，如果沒有也可以不用加 起油鍋，蕃茄塊下鍋拌炒，撈起放入湯鍋，龍膽石斑魚塊加入薑末一起拌炒，魚皮呈捲曲狀，撈起備用 蕃茄加入湯鍋加入魚高湯，再加入水，加入鹽巴試口味，滾開後加入魚塊，滾開後加入蔥段就可以了 一碗蕃茄魚湯就完成了 小撇步 龍膽石斑魚不耐久煮，最後步驟才加入，滾開後就可以享用了 2017/04/03 發表 2,790 瀏覽
留言