百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

泰味蝦醬高麗菜

泰味蝦醬高麗菜

描述

泰式料理必點的蝦將高麗菜或空心菜,只要去超市或東南亞商店即可買到蝦膏或蝦醬,葉可以輕鬆在家自己煮來吃,不用等到上泰式餐廳才能一飽口福哦!

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 高麗菜洗乾淨切小片,蒜頭切末

    高麗菜洗乾淨切小片,頭切末

  • 蝦米泡少許水

    蝦米泡少許水

  • 這次用的蝦膏,是在板橋中山路遠百下面的Jason超市買的,一盒30元

    這次用的蝦膏,是在板橋中山路遠百下面的Jason超市買的,一盒30元

  • 熱油鍋,爆香蒜頭及蝦米

    熱油鍋,爆香頭及蝦米

  • 爆香蒜頭和蝦米後,加入兩茶匙蝦膏、1-2瓶蓋的米酒及剛剛泡蝦米的蝦米水,將蝦膏拌勻

    爆香頭和蝦米後,加入兩茶匙蝦膏、1-2瓶蓋的米酒及剛剛泡蝦米的蝦米水,將蝦膏拌勻

  • 蝦膏拌勻後,下高麗菜,蓋鍋蓋悶熟

    蝦膏拌勻後,下高麗菜,蓋鍋蓋悶熟

  • 可以再依個人口味加入適量鮮味炒手或鹽巴即可

    可以再依個人口味加入適量鮮味炒手或鹽巴即可

4,887 瀏覽
avatar
先生回家不煮飯之不專業煮飯日記 55 食譜 195 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 三杯雞 麻婆豆腐 番茄炒蛋 地瓜 雞胸肉 蒸蛋 鮭魚 四季豆 菠菜 低脂高蛋白 香菇雞湯 番茄 娃娃菜 湯麵 高麗菜飯 雞肉 杏鮑菇 高麗菜 雞蛋豆腐 酸辣湯 炒麵 金針菇 餅乾 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 瓜仔肉 茄子 台式泡菜 馬鈴薯 花椰菜 家常菜 小黃瓜 雞湯 滷肉 玉米濃湯 粽子 炒飯 馬鈴薯燉肉 早餐 義大利麵 豆腐 南瓜 糖葫蘆 竹筍 糖醋排骨 白菜滷 排骨