简单营养brunch
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周末来个简单营养早午餐~能量满满 🤗
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
面包
2片
西葫芦
10片
西葫芦丁
少许
花野菜
少许
玉米粒
少许
烟熏培根丁
3片
洋葱丁
1粒
蒜头丁
3瓣
鸡蛋
2粒
番茄丁
4粒
番茄蓉tomato puree
一小罐
水
少许
盐和胡椒
少许
甜羅勒
少许
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1准备好全部材料 -
2热锅加少许橄榄油, 烘面包和煎西葫芦片( 少许盐&胡椒)
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3热锅加少许橄榄油, 放入洋葱丁&蒜头炒一下, 再加入烟熏培根炒出香味
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4加入番茄丁伴炒
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5加水让全部味道结合
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6滚十分钟左右
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7加入番茄茸tomato puree拌炒
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8将小番茄(黄), 花野菜,西葫芦丁 & 玉米粒放入锅内, 加入少许盐和胡椒
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9等到汁差不多收干, 挖出两个小洞, 放入鸡蛋( 在小洞) 和甜羅勒。 加盖闷熟鸡蛋
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10将面包& 西葫芦片 & 一份蛋摆盘就完成这个简单营养brunch
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小撇步
脆脆面包加上番茄蛋, 超美味