百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Pei-wen *•°
6 食譜 2 粉絲

快速麻婆豆腐 (無花椒版)

快速麻婆豆腐 (無花椒版)

描述

簡單快速的一道家庭料理,豆瓣醬是最重要的靈魂,一起試試這簡單的美味吧!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把蔥分成蔥白、蔥綠,蒜頭切小塊,薑磨沫,豆腐切小塊,備用。

    分成白、綠,頭切小塊,磨沫,豆腐切小塊,備用。

  • 下油,開小火,把薑沫、蒜頭塊、蔥白段炒香。

    下油,開小火,把沫、頭塊、白段炒香。

  • 加入絞肉,炒香後加入豆瓣醬後加水。

    加入絞肉,炒香後加入豆瓣醬後加水。

  • 加豆腐煨煮至滾,並依個人口味添加醬油膏與糖,起鍋前加入蔥花,完成。

    加豆腐煨煮至滾,並依個人口味添加醬油膏與糖,起鍋前加入花,完成。

小撇步

※在開煮前,可以先試試豆瓣醬的味道,才不會不小心下重手。
※起鍋前可以添加少許的 七味粉 ,會增加一股香氣歐!

4,706 瀏覽
avatar
Pei-wen *•° 6 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 四季豆 白菜滷 南瓜 高麗菜飯 花椰菜 餅乾 打拋豬 家常菜 娃娃菜 豆腐 滷肉 粽子 鮭魚 義大利麵 馬鈴薯 金針菇 湯麵 瓜仔肉 香菇雞湯 番茄炒蛋 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 台式泡菜 雞湯 低脂高蛋白 雞肉 櫛瓜 玉米濃湯 小黃瓜 蒸蛋 茄子 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 高麗菜 酸辣湯 糖醋排骨 雞蛋豆腐 炒飯 地瓜 炒麵 番茄 三杯雞 杏鮑菇 早餐 排骨 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 竹筍