🍳Sunny愛料理🍽 92 食譜 341 粉絲 追蹤 零技巧~茄汁煎蝦 描述 新手不敗料理~不到10分鐘就能起鍋、簡單就能做出酸甜好滋味的茄汁煎蝦。 171 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦 12隻 青蔥 半隻 蕃茄醬 約2大匙 黑胡椒粒 少許 醃料 米酒 1大匙 鹽 1小匙 白胡椒粉 少許 步驟 把蝦殼剝掉、用刀劃背去腸泥,再用米酒、白胡椒粉、鹽醃10分鐘。 青蔥切末備用。 起油鍋用中大火將蝦子煎至邊邊變色後翻面再煎。 兩面都變色(熟了)後放入蕃茄醬拌炒一下即可起鍋。 撒上些許黑胡椒粒、蔥花~完成! 2,411 瀏覽 2017/03/31 發表