單純幸福蔬食烘焙小舖 7 食譜 10 粉絲 追蹤 蔬食親子丼飯 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 香菇 5-8朵 素熱狗 3條 紅蘿蔔 適量 高麗菜 半顆 青花耶菜 適量 蛋 2顆 香菜 適量 鹽巴 適量 油膏 適量 樹薯粉水 適量 步驟 乾香菇泡水切片 素熱狗炸過切片備用 紅蘿蔔切片備用 高麗菜洗淨切段狀 青花耶菜洗淨備用 香菜洗淨切小段 起油鍋爆香香菇,一定要炒到香味出來,放入切片的素熱狗片,紅蘿蔔切片拌炒,加入高麗菜拌炒 加入適量的水,煮滾悶一下把食材的鮮甜味煮出來,讓高麗菜煮軟一些,在加入青花耶菜(不要太爛), 調味料: 鹽巴適量 油膏適量(調色用) 胡椒粉 打入蛋液 樹薯粉水勾芡 起鍋起灑些香油,放上香菜,即可上桌喔~ 2,436 瀏覽 2017/03/31 發表