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茉莉

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香嫩烤雞佐莎莎醬

香嫩烤雞佐莎莎醬

描述

不需要太複雜的步驟，只要簡單先醃過雞肉，再放入烤箱，搭配自製的爽口莎莎醬，DIY莎莎醬的秘訣是食材要切細小，完成後再放入冰箱，口感超棒

227 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

去骨雞腿

1/4隻
牛番茄

1顆
蒜頭

2粒
檸檬

1/2顆
小黃瓜

1/2條
橄欖油

少許

步驟

用鹽巴、黑胡椒、蒜末、檸檬汁醃雞腿肉，約10分鐘，再放入烤箱，230度烤30分鐘
烤雞的同時可以準備莎莎醬
因為不敢吃香菜，所以沒有放，敢吃的可以放一點，將牛番茄去籽(會出水)、洋蔥、小黃瓜、蒜頭，切成丁，要切的細小口感比較好，放入少許鹽巴、橄欖油，均勻抓醃後，放入冰箱30分鐘
完成的莎莎醬
烤雞佐莎莎醬完成囉

小撇步

記得莎莎醬的番茄、洋蔥、小黃瓜要切細小喔，這是簡單版的莎莎醬，但是搭配烤雞，非常好吃，可以試試，天氣變熱了，清爽美味

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2017/03/31 發表

茉莉 15 食譜 28 粉絲

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