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早午餐必學~蕃茄雞肉烤餅

早午餐必學~蕃茄雞肉烤餅

描述

用pita餅皮包入百搭的蕃茄雞肉醬,再鋪上滿滿的起司一起烤到牽絲,入口的豐富滋味給你一天的活力!學會蕃茄雞肉醬還可以作pizza、義大利麵,不看可惜喔!

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食材

步驟

  • 無骨雞腿排切丁,加適量鹽、粗粒黑胡椒、迷迭香葉抓醃

  • 洋蔥、蕃茄切丁備用

  • 平底鍋加入少許油,倒入雞丁翻炒至變色,再加入洋蔥丁拌炒

  • 待洋蔥呈半透明後,加入蕃茄丁、義式蕃茄醬炒勻,以小火煨煮3分鐘左右至湯汁變少,加入鹽、黑胡椒調味。烤箱預熱至200度

    洋蔥呈半透明後,加入蕃茄丁、義式蕃茄醬炒勻,以小火煨煮3分鐘左右至湯汁變少,加入鹽、黑胡椒調味。烤箱預熱至200度

  • pita餅從中間剪開(變成上下2張餅),取一張餅鋪上撕開的起司片,接著鋪上步驟3的蕃茄雞丁餡,撒上起司絲,最後蓋上另一張pita餅

    pita餅從中間剪開(變成上下2張餅),取一張餅鋪上撕開的起司片,接著鋪上步驟3的蕃茄雞丁餡,撒上起司絲,最後蓋上另一張pita餅

  • 夾好的pita餅放入烤箱以200度烤約8-10分鐘,起司融化即可

    夾好的pita餅放入烤箱以200度烤約8-10分鐘,起司融化即可

小撇步

如果沒有pita餅,用吐司也ok喔

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謝太太的生活小事 148 食譜 1,710 粉絲

嗨嗨~我是二男寶媽謝太太 在這裡跟大家分享男子宿舍簡單美味的手作料理 大家可以試試看喔!

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