(煮食影片) 韓式飯團


小月棧
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份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 用飯煲煲飯。

    用飯煲煲飯。

  • 把紅蘿蔔切粒。

    把紅蘿蔔切粒。

  • 剪紫菜,建議紫菜可下多些,飯團會更惹味。

    剪紫菜,建議紫菜可下多些,飯團會更惹味。

  • 把粟米、青豆和紅蘿蔔洗乾淨,然後下鍋。

    把粟米、青豆和紅蘿蔔洗乾淨,然後下鍋。

  • 待粟米、青豆和紅蘿蔔煮熟後,下吞拿魚和米飯,再下韓式辣醬。

    待粟米、青豆和紅蘿蔔煮熟後,下吞拿魚和米飯,再下韓式辣醬。

  • 最後放紫菜,待紫菜軟身便可。

    最後放紫菜,待紫菜軟身便可。

  • 把飯放在保鮮膜上,捏成團狀。

    把飯放在保鮮膜上,捏成團狀。

小撇步

1. 小月原本擔心白米飯没有黏力,怎麼捏成團狀。但是,原來加了韓式辣醬,飯會變得有黏性,很容易便能捏成團狀。

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