23 食譜 48 粉絲

咖哩蕃茄麻婆豆腐

Name: 咖哩蕃茄麻婆豆腐 by Hotaru的實驗廚房
Ingredients: 蒜末 1大匙; 薑末 少許; 蔥 2～3根; 板豆腐 1塊; 牛蕃茄 1顆; 咖哩塊 1塊; 豆瓣醬 1又1／2匙

描述

咖哩塊買了一盒總是用的特別慢，除了煮一般咖哩外也可以把他加在麻婆豆腐裡，一樣很下飯喔

156 說讚 1 一起做

小撇步

1.豆瓣醬和咖哩塊都有鹹味，不在添加鹽分和醬油比較健康
2.咖哩塊本身就有濃稠效果，所以也不在加太白粉水
3.用嫩豆腐會更入味喔(我怕豆腐弄很碎所以使用板豆腐)

3,551 瀏覽

2017/03/30 發表