時蔬茄汁魚拌麵（簡易親子料理）

《時蔬茄汁魚拌麵》，除了有部落阿姨自栽種的蔬菜外，還有平時備用的白麵與茄汁魚罐頭，做法簡易且清淡，適合老人與小孩食用。

住在山上部落，無法像市區一樣隨時可採買，幾乎利用現有的食材來做料理。
此食譜雖然都很簡單，但是充滿了部落中，愛與分享的味道喔～