Olivia♥茄汁燉豆蒸蛋盅#電鍋料理

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假日睡得比平常晚一些,利用做法超簡單小孩也能幫忙的料理,從早就開啟幸福滿滿的親子時光。茄汁燉豆是深植英國人心的必備食材,裹滿番茄醬汁的鬆軟燉豆,在英國超市各種口味的罐頭可以擺滿整個櫥櫃呢!在小烤盅內放入茄汁燉豆再打顆蛋,用電鍋蒸煮快速完成元氣早餐☼建議搭配新鮮氣泡果汁和烤土司~熱呼呼的茄汁燉豆可以是早餐,也可以是慰藉心靈的簡單宵夜~除了蒸蛋盅,加在西式蔬菜牛肉湯裡面也是絕配♡

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

雞蛋 兩顆
茄汁燉豆罐頭 4大匙
鹽和黑胡椒/和香料鹽 適量
  • 1 小盅內呈入半碗或兩大匙的茄汁燉豆,打顆蛋。
  • 2 外鍋半杯水蒸煮完成,依喜好撒上香料鹽即可。
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2016/11/01 發表 4,122 瀏覽

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