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廚娘邱韻文
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小廚娘♥茄汁燉豆蒸蛋盅#電鍋料理

小廚娘♥茄汁燉豆蒸蛋盅#電鍋料理

描述

假日睡得比平常晚一些,利用做法超簡單小孩也能幫忙的料理,從早就開啟幸福滿滿的親子時光。茄汁燉豆是深植英國人心的必備食材,裹滿番茄醬汁的鬆軟燉豆,在英國超市各種口味的罐頭可以擺滿整個櫥櫃呢!在小烤盅內放入茄汁燉豆再打顆蛋,用電鍋蒸煮快速完成元氣早餐☼建議搭配新鮮氣泡果汁和烤土司~熱呼呼的茄汁燉豆可以是早餐,也可以是慰藉心靈的簡單宵夜~除了蒸蛋盅,加在西式蔬菜牛肉湯裡面也是絕配♡

119 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 小盅內呈入半碗或兩大匙的茄汁燉豆,打顆蛋。

    小盅內呈入半碗或兩大匙的茄汁燉豆,打顆蛋。

  • 外鍋半杯水蒸煮完成,依喜好撒上香料鹽即可。

    外鍋半杯水蒸煮完成,依喜好撒上香料鹽即可。

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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