420 食譜 2.1 萬粉絲

小廚娘♥茄汁燉豆蒸蛋盅#電鍋料理

Name: 小廚娘♥茄汁燉豆蒸蛋盅#電鍋料理 by 廚娘邱韻文
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 雞蛋 兩顆; 茄汁燉豆罐頭 4大匙; 鹽和黑胡椒/和香料鹽 適量

描述

假日睡得比平常晚一些，利用做法超簡單小孩也能幫忙的料理，從早就開啟幸福滿滿的親子時光。茄汁燉豆是深植英國人心的必備食材，裹滿番茄醬汁的鬆軟燉豆，在英國超市各種口味的罐頭可以擺滿整個櫥櫃呢！在小烤盅內放入茄汁燉豆再打顆蛋，用電鍋蒸煮快速完成元氣早餐☼建議搭配新鮮氣泡果汁和烤土司～熱呼呼的茄汁燉豆可以是早餐，也可以是慰藉心靈的簡單宵夜～除了蒸蛋盅，加在西式蔬菜牛肉湯裡面也是絕配♡

119 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

小盅內呈入半碗或兩大匙的茄汁燉豆，打顆蛋。
外鍋半杯水蒸煮完成，依喜好撒上香料鹽即可。

小撇步

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2016/11/01 發表

廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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