小廚娘♥茄汁燉豆蒸蛋盅#電鍋料理
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假日睡得比平常晚一些，利用做法超簡單小孩也能幫忙的料理，從早就開啟幸福滿滿的親子時光。茄汁燉豆是深植英國人心的必備食材，裹滿番茄醬汁的鬆軟燉豆，在英國超市各種口味的罐頭可以擺滿整個櫥櫃呢！在小烤盅內放入茄汁燉豆再打顆蛋，用電鍋蒸煮快速完成元氣早餐☼建議搭配新鮮氣泡果汁和烤土司～熱呼呼的茄汁燉豆可以是早餐，也可以是慰藉心靈的簡單宵夜～除了蒸蛋盅，加在西式蔬菜牛肉湯裡面也是絕配♡
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
雞蛋
兩顆
茄汁燉豆罐頭
4大匙
鹽和黑胡椒/和香料鹽
適量
-
1小盅內呈入半碗或兩大匙的茄汁燉豆，打顆蛋。 -
2外鍋半杯水蒸煮完成，依喜好撒上香料鹽即可。
小撇步
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