簡易法式水果薄餅 Fruit Crepe


Cloudie Chang
2 食譜 10 粉絲
限12字

茶餘飯後好點心:)

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

  • 低筋麵粉+牛奶+蛋黃,倒入碗中攪拌到稀(水感)。

tip:取蛋黃時,可利用敲成兩半的蛋殼當作過濾器,讓蛋白順利留步於殼中喔!

    低筋麵粉+牛奶+蛋黃,倒入碗中攪拌到稀(水感)。 tip:取蛋黃時,可利用敲成兩半的蛋殼當作過濾器,讓蛋白順利留步於殼中喔!

  • 將稀稀的麵粉薄薄的倒入平底鍋,左右晃動;等一下下,然後再翻面。
tip: 我最愛奶油和起司什麼的了,所以趁鍋子溫時,我有先用一小塊奶油打底 :)

    將稀稀的麵粉薄薄的倒入平底鍋,左右晃動;等一下下,然後再翻面。 tip: 我最愛奶油和起司什麼的了,所以趁鍋子溫時,我有先用一小塊奶油打底 :)

  • 把喜歡的水果、果醬、鮮奶油準備好,餅皮一完成,就可以來漂亮裝飾一下!
tip: 我最愛草莓,可惜製作時已過季,所以使用果醬治癒甜食心靈:)

    把喜歡的水果、果醬、鮮奶油準備好,餅皮一完成,就可以來漂亮裝飾一下! tip: 我最愛草莓,可惜製作時已過季,所以使用果醬治癒甜食心靈:)

  • 甜甜吃,最開心!
也可以搭配熱牛奶、或熱茶;有點幸福的小點心:)

    甜甜吃,最開心! 也可以搭配熱牛奶、或熱茶;有點幸福的小點心:)

小撇步

薄薄的,一層疊一層,也是好滋味:)

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