乙208廖志偉 13 食譜 0 粉絲 追蹤 煎鱸魚排附奶油馬鈴薯 描述 西餐丙級 303-B4 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 檸檬汁 半顆 奶油 少許 塩 少許 分組1 鱸魚菲力 2片 塩 少許 白胡椒粉 少許 麵粉 少許 奶油 少許 分組2 馬鈴薯 6顆 奶油 少許 巴西里碎 少許 步驟 取魚菲力 去魚皮 削橄欖型 熱鍋放奶油,魚菲力沾粉煎至金黃 將橄欖型馬鈴薯煮熟,放入剛才煎魚的鍋子,加入巴西里碎拌炒 將魚菲力放入烤箱烤5分鐘 盤飾即可 小撇步 取魚菲力時用刀尖會比較好取下 252 瀏覽 2017/03/29 發表