副食品 昆布柴魚高湯

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做湯底超美味的又香又營養。

食材

昆布 適量
柴魚 適量
  • 1用水稍微沖一下後泡30分,在開火煮。
  • 2快滾時把昆布撈起來。
  • 3湯滾時把柴魚放下,滾一下下(上下滾的樣子)就把柴魚撈起來,即可完成。
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2017/03/27 發表 2,985 瀏覽

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討論共 1 則

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請問一下,照步驟這樣做,高湯就會很有味道了嗎?

6 months ago
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作者回應

煮完氣味滿香的 很濃郁我是覺得還好 這也可以拿來做火鍋湯底

6 months ago