乙249林詠誠 13 食譜 0 粉絲 追蹤 蔬菜片湯 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 洋蔥 40g 胡蘿蔔 30g 白蘿蔔 30g 馬鈴薯 30g 西芹菜 30g 高麗菜 30g 番茄 30g 胡椒鹽 適量 步驟 洋蔥,胡蘿蔔,白蘿蔔,番茄,馬鈴薯,西芹菜,高麗菜全部切指甲片 切番茄時先去籽,再去皮,剩下的果肉才能切指甲片 西芹菜需先取大片才能切指甲片 做這道菜前必須準備好高湯,可用切食材剩下的去煮湯或是直接用雞高湯 高湯煮好後需過濾,再加入所有蔬菜指甲片,從比較慢熟的先下,用胡椒鹽調味 蔬菜都熟後,取一碗的量即可 小撇步 指甲片的厚度和大小需要一致 488 瀏覽 2017/03/27 發表