百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三不離食
216 食譜 928 粉絲

西餐丙級-羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩

西餐丙級-羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩

描述

西餐丙級檢定
羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩303-E4

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

菠菜麵疙瘩A
羅宋炒牛肉B
看全部食材 

步驟

  • 將配方中的菠菜葉先煮熟後放入冰水中冰鎮再放入果汁機裡打均後再加入所有食材並混合均勻

    將配方中的菠菜葉先煮熟後放入冰水中冰鎮再放入果汁機裡打均後再加入所有食材並混合均勻

  • 將混合後的麵疙瘩以小刀刮入煮沸的熱水中並煮到熟後撈起

    將混合後的麵疙瘩以小刀刮入煮沸的熱水中並煮到熟後撈起

  • 成品需濾乾水份並放涼

    成品需濾乾水份並放涼

  • 取一炒鍋先放入奶油並炒香已放涼的麵疙瘩後取出放入盤裡

    取一炒鍋先放入奶油並炒香已放涼的麵疙瘩後取出放入盤裡

  • 同一個鍋子不用洗再加入些許的奶油先炒香洋蔥絲及紅蔥頭片後再加入蘑菇片、牛肉條及酸黃瓜續炒到熟後加入約一小匙的紅葡萄酒

    同一個鍋子不用洗再加入些許的奶油先炒香洋蔥絲及紅蔥頭片後再加入蘑菇片、牛肉條及酸黃瓜續炒到熟後加入約一小匙的紅葡萄

  • 待食材炒香後先加入少許的麵粉再加入雞牛骨高湯煮到醬汁帶有些許的濃稠即可

    待食材炒香後先加入少許的麵粉再加入雞牛骨高湯煮到醬汁帶有些許的濃稠即可

  • 成品可於其上再放入一茶匙的酸奶油

    成品可於其上再放入一茶匙的酸奶油

1,845 瀏覽
avatar
三不離食 216 食譜 928 粉絲

繼續閱讀

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 白菜滷 高麗菜 豆腐 櫛瓜 炒麵 玉米濃湯 糖葫蘆 鮭魚 茄子 排骨 湯麵 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 小黃瓜 三杯雞 雞湯 低脂高蛋白 雞胸肉 地瓜 打拋豬 餅乾 炒飯 酸辣湯 杏鮑菇 菠菜 香菇雞湯 雞肉 花椰菜 義大利麵 粽子 南瓜 滷肉 家常菜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 番茄 蒸蛋 竹筍 早餐 馬鈴薯 麻婆豆腐 金針菇 娃娃菜 四季豆 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 台式泡菜 高麗菜飯