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食材
糙米
1杯
熟花生
1杯
1500cc
適量
熟白芝麻
2大匙
  • 1
    將糙米洗淨後加入水可淹過糙米即可,泡ㄧ晚備用。
  • 2
    熟花生和白芝麻用烤箱上下火150度烤個10-15分鐘讓花生呈現褐色並烤出香氣後放涼備用。
  • 3
    將泡好的糙米和烤好放涼的花生、白芝麻倒入果汁機裡加入1000cc的水打成花生米漿。
  • 4
    打好的米漿倒入鍋裡開中小火邊煮邊攪拌(以免底部焦掉),煮的過程米漿會變濃稠,剩下500cc的水邊煮邊加直至米漿煮滾後再滾個10-15分鐘即可加入糖調味。(若此時米漿太濃可依個人喜歡的濃稠度再添加水分,或是要喝時再稀釋即可。)
2017/03/23 發表 2,498 瀏覽
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